Recette de Rapide Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse

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Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse. Découvrez ce Salmorejo ou soupe froide andalouse aux tomates, oeuf et jambon ibérique. Quand on pense soleil, on pense Espagne, soupe froide, gaspacho. Le salmorejo est le cousin andalou du gaspacho.

Salmorejo (Andalousie) Soupe froide courgette et tomate. Soupe froide de maïs, haricots rouges, oignons. Soupe froide aux courgettes, menthe et fromage de chèvre.

Hé tout le monde, c’est moi, Dave, bienvenue sur ma recette site. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un plat spécial, salmorejo, soupe froide de tomates andalouse. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Découvrez ce Salmorejo ou soupe froide andalouse aux tomates, oeuf et jambon ibérique. Quand on pense soleil, on pense Espagne, soupe froide, gaspacho. Le salmorejo est le cousin andalou du gaspacho.

Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse est l’un des aliments les plus préférés des repas récents dans le monde. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez avoir salmorejo, soupe froide de tomates andalouse à l’aide de 8 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse:

  1. Prendre 5 of grosses tomates mûres crues pelées.
  2. Prendre 2 of dents d'ail.
  3. Préparer 1/5 of de baguette sans croute de la veille.
  4. Préparer 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  5. Préparer 1 cuillère à soupe of vinaigre de pomme.
  6. Prendre of Sel.
  7. Prendre 40 gr of fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux.
  8. Préparer 4 of œufs durs.

Soupe froide de carottes à l'orange. Salmorejo (Cordoue) Soupe froide minute concombre / tomate. Une bonne soupe froide au saveur espagnole, c'est très agréable à déguster. Il ne s'agit pas d'un gaspacho, mais d'une soupe plus épaisse : un salmorejo ou soupe de tomates andalouse, vraiment délicieux.

Instructions à faire Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse:

  1. Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo..
  2. Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût..
  3. Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt..
  4. Cette soupe peut se garder 48 h au frigo..

La meilleure recette de Salmorejo (soupe froide andalouse)! Sous forme de tapas (en petite quantité dans des verres) ou de façon plus traditionnelle (dans des assiettes à soupe), le salmorejo était partout mais, nous ne nous sommes jamais plaints. Je m'étais promis d'en refaire mais, pour ça, il fallait attendre que les tomates soient enfin vraiment bonnes. et ça y est, j'en ai trouvé de. Pour accompagner : jambon cru, œuf dur. Dans un blender, déposer les tomates lavées et coupées en morceaux, le pain.

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale salmorejo, soupe froide de tomates andalouse Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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