Guide étape par étape pour Fabriquer Rapidité Tarte tatin à l'aubergine

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Tarte tatin à l'aubergine. Tomato and Aubergine Tarte Tatin ia quite simple to make. There are two steps in this recipe and it is really worth the effort as the taste is sublime. You will be transported to France or Northern Italy as soon as you open the oven door.

Huiler un moule à tarte, saupoudrer le fond de sucre et de pignons de pin. En fin de cuisson, ajoutez les pignons. Tapissez le fond d'un moule à tarte avec les tranches d'aubergines.

Bonjour tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat spécial, tarte tatin à l'aubergine. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Tarte tatin à l'aubergine est l’un des repas les plus préférés des aliments actuels dans le monde. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Tarte tatin à l'aubergine est quelque chose que j’ai aimé ma vie entière.

Tomato and Aubergine Tarte Tatin ia quite simple to make. There are two steps in this recipe and it is really worth the effort as the taste is sublime. You will be transported to France or Northern Italy as soon as you open the oven door.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez cuisiner tarte tatin à l'aubergine à l’aide de 8 Ingrédients and 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte tatin à l'aubergine:

  1. Prendre 2 of aubergines.
  2. Prendre 1 of pâte feuilletée.
  3. Préparer 2 cuillères à soupe of sucre roux.
  4. Préparer 1 gousse of d ail.
  5. Prendre of Herbes de Provence ou thym.
  6. Prendre of Huile d olive.
  7. Prendre of Gros sel.
  8. Préparer of Sel, poivre.

Versez ensuite la préparation à base de tomates. Etalez la pâte brisée, placez-la au-dessus du moule puis faites glisser la pâte sur les côtés du moule. Tarte tatin aux aubergines, si vous me suivez sur Instagram vous savez déjà à quel point cette recette a du succès ! Alors pas une minute à perdre, c'est parti !

Étapes à faire Tarte tatin à l'aubergine:

  1. Lavez les aubergines et coupez-les dans le sens de la longueur en très fines tranches..
  2. Parsemez de gros sel les deux faces et faîtes dégorger (rendre leur eau) les tranches d'aubergines sur une grille pendant une demi-heure en les retournant au bout de 15 minutes..
  3. Rincez-les puis essuyez-les au papier absorbant. Préchauffer le four à 160° (th 5-6) Sur une plaque, déposez une feuille de papier sulfurisé.
  4. Mélangez dans une petite calotte (ou saladier) : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ail que vous aurez épluché et écrasé (au presse-ail par exemple), une cuillère à café de thym ou d'herbes de Provence et quelques tours du moulin de poivre..
  5. Badigeonnez au pinceau chaque face de chaque tranche d'aubergine. Enfournez pendant 30 minutes en ayant soin de retourner les aubergines à mi-cuisson. Ne les laissez pas noircir..
  6. Dans un plat rond allant au four, déposez le papier sulfurisé de la pâte feuilletée. Badigeonnez-la au pinceau d'huile d'olive. Répartissez 2 cuillères à soupe de sucre..
  7. Déposez délicatement les tranches des aubergines en les surposant pour former comme une rosace. Recouvrez de la pâte feuilletée qui doit envelopper les bords des aubergines. Piquez la pâte feuilletée avec une fourchette..
  8. Enfournez pendant 20 minutes à 180° (th 6). La tarte est cuite quand la pâte a pris une belle couleur dorée. Démoulez délicatement avant que la tarte n'ait refroidi (le sucre refroidissant devient solide, il sera plus difficile de ne pas "abîmer" les aubergines au démoulage)..

Ajouter les aubergines grillées, ajouter les herbes de Provence et les tomates sechées. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, préparer la pâte en mélangeant dans un bol la farine, l'huile, le sel et les épices. Bien mélanger puis verser petit à petit l'eau. Tarte tatin aux aubergines Le principe d'une tatin : faire cuire une tarte à l'envers, la pâte au-dessus de la préparation.

Alors c’est va envelopper ce pour cette nourriture exceptionnelle tarte tatin à l'aubergine Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. N’oubliez pas de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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