Étapes pour Préparer Rapidité Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée)

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Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée).

Bonjour tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un plat spécial, pastiera napolitaine (tourte sucrée). C’est l’un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un petit bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée) est l’un des repas les plus préférés des repas récents sur terre. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux. Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée) est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez avoir pastiera napolitaine (tourte sucrée) à l’aide de 14 Ingrédients and 13 pas. Voici comment vous pouvez réaliser ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée):

  1. Prendre 1 of pâte brisée.
  2. Prendre 125 g of ebly.
  3. Préparer 100 g of lait.
  4. Préparer 110 g of sucre semoule.
  5. Prendre 175 g of ricotta.
  6. Prendre 10 g of beurre.
  7. Préparer 1 of œuf + 1 jaune d'œuf.
  8. Préparer 1 gousse of vanille.
  9. Prendre 1 of càc cannelle.
  10. Prendre 12 g of fleur d'oranger.
  11. Préparer 25 g of fruits confits (orange, cédrat…).
  12. Prendre of zestes de citron.
  13. Prendre of sucre glace.
  14. Préparer 1 of moule à manqué ø20cm.

Étapes à faire Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée):

  1. Commencer par cuire le blé 10 à 12 minutes dans une eau bouillante salée. Il faut qu'il soit très tendre, limite pâteux..
  2. Pendant ce temps, séparer les œufs. Monter les 2 blancs en neige et réserver 1 jaune..
  3. Lorsque le blé est cuit, l'égoutter. Dans la même casserole, faire bouillir le lait avec 10g de sucre, les 10g de beurre, une pincée de sel et le zeste de citron. Ajouter le blé et cuire en remuant jusqu'à épaississement. Laisser ensuite refroidir et réserver..
  4. Mélanger le jaune d'œuf réservé précédemment avec 100g de sucre, la ricotta bien égouttée, la fleur d'oranger, la cannelle et les grains de la gousse de vanille..
  5. Incorporer délicatement les blancs en neige et réserver le tout au frais..
  6. Préchauffer le four à 160°C..
  7. Foncer le moule à manqué graissé et fariné avec la pâte brisée (garder 1/3 de pâte pour faire les bandelettes)..
  8. Mélanger le blé avec la première préparation à la ricotta et ajouter les fruits confits..
  9. Verser le tout dans le moule..
  10. Faire les bandelettes avec la pâte restante puis les disposer sur le dessus de façon à créer des losanges (façon Linzer Torte). Bien souder..
  11. Enfourner une première fois 40 minutes en bas du four puis 20 minutes au milieu du four..
  12. Lorsque l'heure de cuisson est passée, couper le four et laisser le gâteau dans le four éteint jusqu'à refroidissement complet..
  13. Déguster idéalement le lendemain, saupoudré de sucre glace..

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale pastiera napolitaine (tourte sucrée) Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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