Méthode la plus simple pour Préparer Favori Aubergines à l'italienne (recette végétarienne)

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Aubergines à l'italienne (recette végétarienne). Dans une poêle, on verse de l'huile d'olive et on fait revenir nos aubergines des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu. On baisse ensuite la puissance du feu jusqu'à ce qu'elles soient un peu fondantes. Vous remarquerez sur ma troisième photo qu'il y en a bien une ou deux qui ont échappé à ma vigilance.

Laver les aubergines et retirer leur pédoncule. Rincer les aubergines sous un filet d'eau puis les. Vous pouvez comparer la recette Aubergines à l'italienne (plat végétarien) avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Aubergine, Végétarien.

Bonjour tout le monde, c’est Drew, bienvenue sur ma recette site. Aujourd’hui, nous allons de faire un plat distinctif, aubergines à l'italienne (recette végétarienne). C’est l’un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.

Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) est l’un des aliments les plus bien aimés des aliments récents dans le monde. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.

Dans une poêle, on verse de l'huile d'olive et on fait revenir nos aubergines des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu. On baisse ensuite la puissance du feu jusqu'à ce qu'elles soient un peu fondantes. Vous remarquerez sur ma troisième photo qu'il y en a bien une ou deux qui ont échappé à ma vigilance.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir aubergines à l'italienne (recette végétarienne) à l’aide de 5 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines à l'italienne (recette végétarienne):

  1. Préparer of aubergines.
  2. Prendre of bocal de sauce bolognaise.
  3. Préparer of parmesan.
  4. Prendre of huile d'olive.
  5. Prendre of sel, poivre.

Recouvrir avec la moitié des aubergines restantes. Lorsque les aubergines sont tièdes, évider la chair avec une petite cuillère. La placer dans le bol d'un mixeur. Verser un filet d'huile d'olive, ajouter le curry et le basilic.

Étapes à faire Aubergines à l'italienne (recette végétarienne):

  1. Pour commencer, on lave bien nos aubergines pour éviter de manger les pesticides, les traces d'engrais ou l'urine de ceux d'avant qui ont touché les légumes que vous avez acheté. On les coupe ensuite en fines rondelles..
  2. Dans une poêle, on verse de l'huile d'olive et on fait revenir nos aubergines des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu. On baisse ensuite la puissance du feu jusqu'à ce qu'elles soient un peu fondantes. Vous remarquerez sur ma troisième photo qu'il y en a bien une ou deux qui ont échappé à ma vigilance….
  3. Dans un plat à gratin, on étale un peu de sauce bolognaise. Pour l'occasion, j'ai pris une sauce bolo vegan ce qui permet de se passer complètement de viande pour ce plat. Par dessus, on verse du parmesan que l'on répartit bien. C'est plus vegan du tout ça ! on ne s'adresse au mieux qu'aux végétariens (mais les vegans sauront faire preuve d'imagination pour substituer ce produit). On étale enfin une couche d'aubergines..
  4. Par dessus, j'ai mis une purée de tomates pour "économiser" en bolognaise (pas forcément sur le "coût" mais plutôt sur le "goût". A une lettre près…). Re-parmesan….
  5. Et re-aubergines et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez tué votre stock de rondelles d'aubergines. On finit par ce qui vous reste de bolognaise, de purée de tomates éventuellement et de parmesan. Comme ça, pas de gâchis !.
  6. Il n'y a plus qu'à laisser au four une bonne vingtaine de minutes à 200 °C en surveillant un peu de temps en temps. C'est prêt ! Bon appétit….

Rectifier en sel et. hachez ensemble l'ail, les câpres, la menthe et le piment. salez les aubergines. dans un plat disposez une couche d'aubergine puis saupoudrez d'un peu du mélange aromatique à l'ail. recommencez en alternant les ingrédients. finissez en ajoutant l'huile d'olive. Nettoyer et éplucher les aubergines comme vous faites habituellement (personnellement je ne garde pas la peau ). Couper les aubergines en rondelles (pas trop fines). Les placer côte à côte sur un plat recouvert de papier aluminium et les saupoudrer de sel (laisser dégorger quelques minutes). Disposer dans un plat à gratin une couche de sauce, puis d'aubergines, puis de sauce, de parmesan, de mozzarella, puis d'aubergines et ainsi de suite.

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale aubergines à l'italienne (recette végétarienne) Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants at des recettes maison à venir. N’oubliez pas de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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