Recette de Fait Maison Purée de pois cassés (vegan)

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Purée de pois cassés (vegan). Je partage avec vous une recette toute simple mais très réconfortante… la purée de pois cassés ! C'est simple comme recette, c'est une tuerie !! Bien le bonjour et bonne année !

Alors imagine pour un végé ! Donc désolée si je remets, encore une. Eplucher et couper les carottes en rondelles.

Hé tout le monde, c’est Brad, bienvenue sur ma recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat distinctif, purée de pois cassés (vegan). Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Je partage avec vous une recette toute simple mais très réconfortante… la purée de pois cassés ! C'est simple comme recette, c'est une tuerie !! Bien le bonjour et bonne année !

Purée de pois cassés (vegan) est l’un des repas les plus bien aimés des repas actuels dans le monde. C’est apprécié par des millions quotidien. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. Ils bien et ils ont l’air merveilleux. Purée de pois cassés (vegan) est quelque chose que j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette, nous devons premier préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir purée de pois cassés (vegan) à l’aide de 9 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous pouvez réaliser ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassés (vegan):

  1. Prendre of pois cassés.
  2. Préparer of courgette ​avec la peau si bio.
  3. Prendre of petite aubergine.
  4. Préparer of oignon.
  5. Préparer of d'huile.
  6. Prendre of curcuma.
  7. Prendre of bouillon de légumes.
  8. Prendre of Sel.
  9. Prendre of Poivre.

Eplucher et couper la pomme de terre en dés. Couvrir d'eau et ajouter l'algue kombu et le bouillon cube. Leur goût rappelle celui du petit pois, leur texture celle des pois chiches. La purée de pois cassés est un classique qui se cuisine souvent avec des oignons et des carottes.

Étapes à faire Purée de pois cassés (vegan):

  1. Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn​.​.
  2. Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn​.​.
  3. Ajouter les courgettes ​​et l'aubergine​ ​​coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn..
  4. Quand la cuisson est terminée​ (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée..
  5. On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top..

Ici toutefois, c'est à la mode indienne que j'ai souhaité la préparer. L'ail et le gingembre sont cuits à part pour ensuite être incorporés aux pois et à la crème de noix de coco. En fin de cuisson, mixer rapidement les pois cassés et les carottes. Vous pouvez en faire une purée plus ou moins fine en fonction de vos goûts. Pour une meilleure digestion, vous pouvez ajouter de l'algue kombu quand vous faites tremper les pois cassés ou même pour la cuisson.

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle purée de pois cassés (vegan) Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants dans des recettes maison à venir. N’oubliez pas de sauvegarder cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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