Guide étape par étape pour Préparer Super Rapide Fait Maison Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé

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Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé. Un grand classique que, bizarrement, je n. Un macaron craquant à l'extérieur, onctueux et moelleux à l'intérieur. Rédigé par Ciciya et publié depuis Overblog.

L'alliance du chocolat au lait et du fruit de la passion est simplement à tomber par terre. Me revoilà avec une recette de macarons! Mais c'est THE recette, celle du macaron Mogador de Pierre Hermé.

Hé tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un plat spécial, macaron chocolat au lait passion pierre hermé. C’est l’un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Un grand classique que, bizarrement, je n. Un macaron craquant à l'extérieur, onctueux et moelleux à l'intérieur. Rédigé par Ciciya et publié depuis Overblog.

Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé est l’un des repas les plus populaires des aliments actuels dans le monde. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner macaron chocolat au lait passion pierre hermé à l’aide de 10 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé:

  1. Préparer of Recette : 60 macarons à la meringue française.
  2. Prendre 140 g of blancs d'oeufs (environ 4 gros oeufs).
  3. Prendre 187 g of sucre en poudre.
  4. Prendre 187 g of poudre d'amande.
  5. Préparer 187 g of sucre glace.
  6. Prendre of colorant poudre.
  7. Préparer of Ganache chocolat au lait passion :.
  8. Prendre 165 g of chocolat au lait.
  9. Prendre 65 g of coulis ou purée passion (environ 2-3 fruits de la passion).
  10. Préparer 37 g of beurre doux.

J'entends parler de cette association chocolat au lait et passion depuis un bail, il était donc grand temps que je teste. Les macarons chocolat passion une recette de Pierre Hermé le contraste de l'acicidité du fruit avec la douceur du chocolat au lait. Macarons Mogador (chocolat au lait et fruits de la passion) de Pierre Hermé. Voici une nouvelle recette signée Pierre Hermé.

Instructions à faire Macaron chocolat au lait Passion Pierre Hermé:

  1. Coques macarons :Battre les blancs mousseux, puis ajouter le sucre en poudre, le colorant et monter la meringue bien ferme. Elle est prête lorsqu'elle brille et forme un bec d'oiseau. Dans un cul de poule, tamiser la poudre d'amande et le sucre glace. Verser un tiers de meringue dessus pour détendre puis verser le reste de la meringue et macaronner. La pâte est preste lorsqu'elle forme un ruban..
  2. Dans une poche à douille munie d'une douille lisse, pocher les macarons sur une plaque avec papier sulfurisé et laisser croûter 30min. Enfourner à 135 degré pendant 17 min..
  3. Ganache A la casserole, faire bouillir votre coulis / purée de passion. Dans un cul de poule, coupez le chocolat en morceaux. Ajoutez le coulis chaud en 3 fois en veillant à bien émulsionner. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez bien. Laissez prendre la ganache soit au frigo ou à température ambiante plusieurs heures..

Comme d'habitude, on reconnait la touche du maître des macarons dans le dosage parfait des saveurs. Le macaron Mogador est un de ses plus grands succès. On comprend mieux pourquoi lorsqu'on le déguste: l'alliance chocolat au lait. Connaissez-vous le Macaron chocolat au lait fruit de la passion? Pour les plus assidus, c'est ce que Pierre Hermé appelle « le mogador ».

Alors c’est va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle macaron chocolat au lait passion pierre hermé Recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sûr que vous faire cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de sauvegarder cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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