Méthode simple pour Préparer Parfait Velouté d'Asperges et chips de jambon cru

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Velouté d'Asperges et chips de jambon cru. Velouté d'Asperges et chips de jambon cru. c'est un potage printanier que je fais de temps en temps et pour y apporter une touche festive pour Pâques je l'ai servi avec des chips de jambon cru Velouté d'Asperges et chips de jambon cru. Velouté d'Asperges et chips de jambon cru. c'est un potage printanier que je fais de temps en temps et pour y apporter une touche festive pour Pâques je l'ai servi avec des chips de jambon cru Séparer les asperges et les échalottes du bouillon. Velouté d'Asperges et chips de jambon cru Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine.

Faire chauffer le velouté puis en verser une louche dans une assiette creuse. Ajouter une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à. Faire chauffer le beurre dans une poêle et en enrober les têtes d'asperges.

Hé tout le monde, c’est Louise, bienvenue sur notre recette site. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat distinctif, velouté d'asperges et chips de jambon cru. C’est l’un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment délicieux.

Velouté d'Asperges et chips de jambon cru est l’un des aliments les plus populaires des repas actuels dans le monde. C’est apprécié par des millions quotidien. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Velouté d'Asperges et chips de jambon cru est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

Velouté d'Asperges et chips de jambon cru. c'est un potage printanier que je fais de temps en temps et pour y apporter une touche festive pour Pâques je l'ai servi avec des chips de jambon cru Velouté d'Asperges et chips de jambon cru. Velouté d'Asperges et chips de jambon cru. c'est un potage printanier que je fais de temps en temps et pour y apporter une touche festive pour Pâques je l'ai servi avec des chips de jambon cru Séparer les asperges et les échalottes du bouillon. Velouté d'Asperges et chips de jambon cru Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine.

Pour commencer avec cette, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner velouté d'asperges et chips de jambon cru à l’aide de 8 Ingrédients and 9 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté d'Asperges et chips de jambon cru:

  1. Préparer 1 kg of d'asperges blanches.
  2. Prendre 2 of pommes de terre.
  3. Préparer 1 of échalote.
  4. Préparer 1 of peu de thym.
  5. Préparer 1 of petit bouquet de persil.
  6. Prendre of sel et poivre.
  7. Préparer 20 cl of crème liquide.
  8. Prendre 8 of tranches ultra fines de jambon cru (type San Daniele).

Faire chauffer le velouté puis en verser une louche dans une assiette creuse. Ajouter une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre. Les laisser ensuite refroidir avant de les casser en morceaux. Dans une assiette creuse, verser le velouté d'asperges puis ajouter les pointes d'asperges et l'émulsion.

Instructions à faire Velouté d'Asperges et chips de jambon cru:

  1. Épluchez les asperges et coupez-les en segments, épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dés et émincez l'échalote..
  2. Déposez tous les ingrédients dans une casserole et couvrez-les d'eau (environ 1l) salez et poivrez, ajouter le thym. Puis portez à ébullition..
  3. Laissez cuire 20 minutes ensuite en baissant le feu..
  4. Mixez au robot marie jusqu'à obtenir un liquide bien lisse. Rectifiez la consistance si besoin en ajoutant un peu d'eau..
  5. Hachez le persil finement et ajoutez-le au potage..
  6. Versez la crème liquide..
  7. Dans le même temps faites chauffer le four à 200g. Etalez les tranches de jambon sur la lèche frite garnie d'un papier sulfurisé. Posez une autre feuille de papier par-dessus et posez un poids par dessus (j'ai mis mon plat à gratin)..
  8. Enfournez pour 10 minutes. au bout de 10 minutes sortir la plaque, enlevez le poids et la feuille supérieure. Laissez refroidir à l'air libre..
  9. Servez le potage bien chaud accompagné des chips de jambon.

Finir par les chips de jambon cru. Ajouter à mon carnet de recettes. Crème d'asperges, feta et chips de jambon cru. Petite entrée festive et très simple à réaliser. La recette par Marine is Cooking.

Alors c’est va envelopper ce pour cette nourriture spéciale velouté d'asperges et chips de jambon cru Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. N’oubliez pas de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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