Comment pour Préparer Fait Maison Aubergines farcies

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Aubergines farcies. High summer is the time to make and enjoy this dish of roasted eggplant topped with a pungent walnut sauce. Traditionally served as a starter, it also makes a fine side dish or the star of a mezze spread. The walnuts are ground with garlic and fresh cilantro.

Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Aubergine farcie au houmous, tomates et olives. Aubergines farcies au riz à l'orientale.

Hé tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de faire un plat distinctif, aubergines farcies. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Aubergines farcies est l’un des repas les plus bien aimés des repas actuels dans le monde. C’est apprécié par des millions chaque jour. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. Aubergines farcies est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux.

High summer is the time to make and enjoy this dish of roasted eggplant topped with a pungent walnut sauce. Traditionally served as a starter, it also makes a fine side dish or the star of a mezze spread. The walnuts are ground with garlic and fresh cilantro.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner aubergines farcies à l’aide de 9 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines farcies:

  1. Préparer 4 of aubergines.
  2. Prendre 2 of oignons.
  3. Préparer 2 of càs d'huile d'olive.
  4. Prendre 500 g of viande de bœuf hachée.
  5. Prendre 1 of càc de cannelle.
  6. Prendre 2 of càc d'origan séché OU de basilic.
  7. Prendre 2 of tomates mûres.
  8. Préparer of Fromage râpé : parmesan.
  9. Prendre of Sel & poivre.

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Instructions à faire Aubergines farcies:

  1. Préchauffer le four à 200°C..
  2. Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur. Retirer la chair avec une cuillère puis la hacher avec un couteau. Emincer finement les oignons. Mettre de l’huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir à feu doux les oignons et la chair des aubergines..
  3. Ajouter la viande hachée et laisser mijoter durant 5 minutes..
  4. Assaisonner la farce avec la cannelle, l'origan, le sel et le poivre. Mélanger le tout..
  5. Couper les tomates en dés et les ajouter à votre préparation. Faire cuire 5 minutes à feu moyen. Rectifier l'assaisonnement si besoin..
  6. Garnir les aubergines avec la farce puis les disposer dans un plat à gratin. Cuire pendant 25 minutes..
  7. Avant de servir, parsemer les aubergines de parmesan fraîchement râpé..

Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. L' aubergine comme tous les légumes d'été se prête bien à être farcie. Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances. Pour prolonger ce plaisir, n'hésitez pas à préparer plus d' aubergines farcies puis à les congeler.

Alors c’est va envelopper ce avec cette nourriture spéciale aubergines farcies Recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis confiant vous faire cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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