Méthode simple pour Préparer Rapidité Cheesecake Américain

2 min read

Cheesecake Américain.

Bonjour tout le monde, c’est moi, Dave, bienvenue sur notre recette site. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un plat distinctif, cheesecake américain. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Cheesecake Américain est l’un des repas les plus populaires des repas actuels sur terre. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Ils bien et ils ont l’air fantastiques. Cheesecake Américain est quelque chose que j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez avoir cheesecake américain à l’aide de 14 Ingrédients and 14 pas. Voici comment vous pouvez réaliser ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Cheesecake Américain:

  1. Prendre of Pour la pâte biscuitée:.
  2. Prendre 260 g of spéculoos (ou autres biscuits: sablés, petits beurre…).
  3. Préparer 75 g of beurre.
  4. Prendre of Pour l'appareil/ la crème:.
  5. Préparer 700 g of fromage frais (Philadelphia pour ma part).
  6. Prendre 250 ml of crème fraîche épaisse entière.
  7. Préparer 400 g of chocolat blanc dessert.
  8. Prendre 100 g of sucre.
  9. Prendre 3 of oeufs.
  10. Préparer of Environ 115ml de coulis de framboises (je fais souvent à l'oeil).
  11. Prendre of Montage:.
  12. Prendre of Coulis de framboises.
  13. Préparer of Framboises/ fraises/ myrtilles fraîches.
  14. Prendre of Spéculoos.

Instructions à faire Cheesecake Américain:

  1. Commencer par sortir le fromage frais du réfrigérateur et le laisser à température ambiante pour qu'il soit plus facile à travailler..
  2. Dans un saladier, écraser les spéculoos (vous pouvez les mettre dans un sachet congélation et les écraser avec un rouleau à pâtisserie)..
  3. Les spéculoos bien écrasés, y ajouter le beurre préalablement fondu au micro-ondes. Bien mélange pour obtenir une préparation homogène..
  4. Tapisser le fond d'un moule à charnières avec ce mélange biscuits/ beurre. Essayez d'obtenir une surface relativement lisse en appuyant la pâte avec une fourchette. Mettez le moule au réfrigérateur pour un minimum de 45 minutes..
  5. Place à l'appareil: Au bain-marie, faire fondre le chocolat blanc avec la crème épaisse dans une casserole. Bien surveiller et mélanger..
  6. Dans un grand saladier, mélanger le fromage frais avec le sucre jusqu'à ce obtenir une pâte bien crémeuse, lisse et homogène..
  7. Ensuite, casser les oeufs les uns après les autres tout en mélangeant délicatement la préparation fromage frais/ sucre/ oeufs..
  8. Cette préparation bien homogène, y ajouter peu à peu le chocolat blanc fondu/ crème. Veiller à ce que le chocolat soit bien lisse avant de le verser..
  9. Pour le montage et la cuisson, il est temps de sortir la pâte biscuitée..
  10. Facultatif: si vous en avez, couper des bandes de papier sulfurisé et les coller aux parois libres en veillant à ce qu'elles tiennent bien. De mon côté, je fais souvent sans..
  11. Verser ensuite environ la moitié de la crème puis ajouter doucement du coulis de framboise (pas trop vers l'extérieur du moule)..
  12. Verser le reste de la crème progressivement. A nouveau, mettre du coulis de framboises de façon à faire un effet marbré ou motif sur votre cheesecake..
  13. Passons à la cuisson qui est sans doute l'étape la plus délicate pour avoir un cheesecake réussi. D'abord, enfourner le pour 1h à 165°. A la fin des 60 minutes, arrêter le four et ouvrir sa porte de manière à ce que le cheesecake redescende à température ambiante. Cette étape prendra aussi environ 1h..
  14. Une fois redesendu à température ambiante, mettre le cheesecake au réfrégirateur pour au moins 14h. De mon côté, je préfère le préparer une bonne journée en avance. A conserver au frais et déguster avec un coulis de framboises, des framboises/ fraises/ myrtilles fraîches (si vous en avez) et brisures de spéculoos..

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale cheesecake américain Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous pouvez cela à la maison. Il y aura de plats intéressants dans des recettes maison à venir. N’oubliez pas de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *