Méthode simple pour Préparer Rapide Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage

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Bonjour tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat spécial, velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment délicieux.

Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage est l’un des aliments les plus préférés des aliments actuels sur terre. C’est apprécié par des millions quotidien. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. Ils bien et ils ont l’air fantastiques. Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

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Pour commencer avec cette, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez avoir velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage à l’aide de 15 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage:

  1. Prendre 250 g of pois cassés bio.
  2. Préparer 2 of carottes.
  3. Préparer 2-3 gousses of d'ail.
  4. Prendre 1 of oignon.
  5. Prendre 1 of cuil. à soupe de sucre.
  6. Préparer 150 g of jambon sec de pays coupé en mourceaux.
  7. Prendre of Du beurre.
  8. Prendre of De l'huile d'olive.
  9. Prendre 1,5 l of bouillon de légumes.
  10. Prendre of Du thym.
  11. Prendre 1 of feuille de laurier.
  12. Prendre 2-3 of cuil. à soupe de marjolaine en poudre.
  13. Préparer of Sel et poivre.
  14. Prendre of Des croûtons à l'ail.
  15. Prendre of Du fromage râpé.

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Étapes à faire Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage:

  1. Couper grossièrement l'oignon, écraser l'ail. Éplucher et couper les carottes en rondelles, faire revenir et colorer les oignons et le jambon de pays dans le beurre et l'huile d'olive, ajoutez ensuite les carottes, la feuille de laurier et l'ail. Laisser dorer quelques minutes..
  2. Rincez soigneusement les pois cassés dans une passoire sur le robinet d'eau froide et les ajoutez ainsi que le sucre dans la casserole. Ajoutez un litre et demi de bouillon de légumes et portez à ébullition couvrir et laissez cuire à feu doux pendant environ une heure. En milieu de cuisson ajoutez la marjolaine en poudre..
  3. Mixer la soupe et ajoutez un morceau de beurre. versez dans des bols déposez les croûtons à l'ail à la surface puis saupoudrez de fromage râpé laissez gratiner sous le grill du four pendant quelques instants et servir bien chaud..

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