Méthode simple pour Préparer Récompensé Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée)

2 min read

Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée).

Hé tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de faire un plat distinctif, pastiera napolitaine (tourte sucrée). Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit savoureux. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée) est l’un des repas les plus préférés des aliments actuels dans le monde. C’est apprécié par des millions chaque jour. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée) est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils bien et ils ont l’air merveilleux.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner pastiera napolitaine (tourte sucrée) à l’aide de 14 Ingrédients and 13 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée):

  1. Préparer 1 of pâte brisée.
  2. Prendre 125 g of ebly.
  3. Préparer 100 g of lait.
  4. Prendre 110 g of sucre semoule.
  5. Préparer 175 g of ricotta.
  6. Préparer 10 g of beurre.
  7. Préparer 1 of œuf + 1 jaune d'œuf.
  8. Prendre 1 gousse of vanille.
  9. Prendre 1 of càc cannelle.
  10. Prendre 12 g of fleur d'oranger.
  11. Préparer 25 g of fruits confits (orange, cédrat…).
  12. Préparer of zestes de citron.
  13. Prendre of sucre glace.
  14. Préparer 1 of moule à manqué ø20cm.

Instructions à faire Pastiera Napolitaine (Tourte sucrée):

  1. Commencer par cuire le blé 10 à 12 minutes dans une eau bouillante salée. Il faut qu'il soit très tendre, limite pâteux..
  2. Pendant ce temps, séparer les œufs. Monter les 2 blancs en neige et réserver 1 jaune..
  3. Lorsque le blé est cuit, l'égoutter. Dans la même casserole, faire bouillir le lait avec 10g de sucre, les 10g de beurre, une pincée de sel et le zeste de citron. Ajouter le blé et cuire en remuant jusqu'à épaississement. Laisser ensuite refroidir et réserver..
  4. Mélanger le jaune d'œuf réservé précédemment avec 100g de sucre, la ricotta bien égouttée, la fleur d'oranger, la cannelle et les grains de la gousse de vanille..
  5. Incorporer délicatement les blancs en neige et réserver le tout au frais..
  6. Préchauffer le four à 160°C..
  7. Foncer le moule à manqué graissé et fariné avec la pâte brisée (garder 1/3 de pâte pour faire les bandelettes)..
  8. Mélanger le blé avec la première préparation à la ricotta et ajouter les fruits confits..
  9. Verser le tout dans le moule..
  10. Faire les bandelettes avec la pâte restante puis les disposer sur le dessus de façon à créer des losanges (façon Linzer Torte). Bien souder..
  11. Enfourner une première fois 40 minutes en bas du four puis 20 minutes au milieu du four..
  12. Lorsque l'heure de cuisson est passée, couper le four et laisser le gâteau dans le four éteint jusqu'à refroidissement complet..
  13. Déguster idéalement le lendemain, saupoudré de sucre glace..

Alors c’est va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle pastiera napolitaine (tourte sucrée) Recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis sûr vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de sauvegarder cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *