Recette de Favori Tataki de poire au caramel beurre salé

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Tataki de poire au caramel beurre salé.

Bonjour tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un plat spécial, tataki de poire au caramel beurre salé. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.

Tataki de poire au caramel beurre salé est l’un des repas les plus bien aimés des repas récents dans le monde. C’est apprécié par des millions chaque jour. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux. Tataki de poire au caramel beurre salé est quelque chose que j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner tataki de poire au caramel beurre salé à l’aide de 4 Ingrédients and 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tataki de poire au caramel beurre salé:

  1. Prendre 1 of poire conférence.
  2. Prendre of Amandes effilées.
  3. Prendre of Sucre.
  4. Préparer of Beurre salé.

Instructions à faire Tataki de poire au caramel beurre salé:

  1. Éplucher et tailler la poire en forme de rectangle, j'ai choisi une conférence pour sa robustesse à la cuisson, puis la réservez, vous pouvez la citronner mais pas trop sinon vous allez modifier le goût final..
  2. Torréfiez à la poêle ou au four les amandes effilées puis les hachées grossièrement, réservez dans une assiette creuse..
  3. Dans une poêle réaliser avec le sucre un caramel à sec pas foncé puis déglacez le avec des morceaux de beurre salé, ensuite mouiller le caramel (attention aux éclaboussures) avec de l'eau pour pouvoir pochée la poire..
  4. Mettre la poire dans le caramel puis laissez réduire à petits bouillons tout en retournant la poire régulièrement et en l'arrosant, pochée la poire juste en surface, elle resté ferme à cœur..
  5. Une fois prête metter la aussitôt dans les amandes hachées et recouvrer toutes les faces en appuyant légèrement pendant qu'elle refroidie..
  6. Reservez à température ambiante jusqu'à utilisation, vous pouvez la passer quelques secondes au micro onde pour la réchauffer..
  7. Au moment de servir parsemer légèrement de gros sel, s'utilise comme garniture d'un plat..
  8. En utilisant un beurre doux pour réaliser un caramel neutre, vous pourrez en faire un dessert avec un coulis de chocolat et glace vanille ou même un insert en creusant la poire après refroidissement, ainsi vous aurez une revisite de la poire belle Hélène façon tataki et sauce teriyaki chocolat 😉.

Alors c’est va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle tataki de poire au caramel beurre salé Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous faire cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. N’oubliez pas de sauvegarder cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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