Comment pour Faire Favori ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion

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ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion.

Hé tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat distinctif, achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion est l’un des aliments les plus préférés des repas récents dans le monde. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez cuisiner achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion à l’aide de 13 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion:

  1. Prendre of Pour environ 1 kg de Achards à 1k 200 il faut:.
  2. Prendre 1 of petit chou vert ou blanc (environ 800 g).
  3. Préparer 2 of carottes moyennes.
  4. Préparer 2 of gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif).
  5. Préparer 200 g of haricot vert (frais).
  6. Préparer 6 gousses of d'ail.
  7. Prendre 1 of gros oignon.
  8. Prendre 1 of bout de gingembre (3 cm).
  9. Préparer of petit piment oiseau, on peut le faire aussi sans.
  10. Préparer 1 of cuil à café de curcuma (tuméric).
  11. Préparer 1 of cuil à café de sel fin.
  12. Prendre 4 of cuil à soupe de vinaigre alcool blanc.
  13. Préparer 5 of à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol.

Instructions à faire ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion:

  1. Tous ces ingrédients c'est la base d'un Achard de Légumes (il faut qu'il soit coloré), j'ai taillé tous les légumes au couteau, c'est la tradition Commencez par laver et peler les carottes, puis les tailler en allumettes, Laver, et équeuter les haricots verts, puis les couper en lamelles assez fine dans le sens de la longueur, Ensuite, émincer le chou finement ainsi que le gros piment, J'ai ajouté 2 feuilles vertes tendre de chou, enrouler la feuille et l'émincer finement.
  2. Epluchez et émincer l'oignon, Piler ou râper l'ail et le gingembre, Piler le petit piment oiseau, on peut aussi préparer le Achard de légumes sans le piment, Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer 6 cuillères à soupe d'huile de Tournesol, Ensuite, faire suer l'oignon émincé sans les faire brûler, pendant 1 mn, pas plus ;)Ensuite, ajoute l'ail et le gingembre, bien remuer 30 secondes le tout ensemble.
  3. Puis ajouter le curcuma, le piment, le sel, bien remuer pendant 30 secondes afin d'avoir une belle couleur, Baissez le feu, ne pas faire brûler les épices, Coupez le feu, et ajouter le vinaigre, bien remuer le tout ensemble 😉 Ajouter ensuite les légumes…… commencer par le légumes le plus "dur" les carottes, bien mélanger à la préparation, Ajoutez ensuite les haricots verts, bien remuer ensemble, Puis ajouter le chou et le gros piment, mélanger bien le tout ensemble,.
  4. Vérifier l'assaisonnement sel, vinaigre, et laisser refroidir le Achard de légumes est prêt à consommer, on peut aussi le conserver dans une barquette ou dans un saladier avec couvercle au frigo pendant 1 bonne semaine, A consommer sans modération, trop bon !! ;).

Alors c’est va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion Recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants at des recettes maison à venir. N’oubliez pas de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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