Méthode simple pour Préparer Ultime Achard de légumes

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Achard de légumes.

Bonjour tout le monde, c’est John, bienvenue sur ma recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat distinctif, achard de légumes. C’est l’un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Achard de légumes est l’un des aliments les plus bien aimés des repas récents dans le monde. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions quotidien. Achard de légumes est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir achard de légumes à l’aide de 13 Ingrédients and 14 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Achard de légumes:

  1. Préparer 2 kg of haricots verts extra-fins.
  2. Prendre 1 kg of carottes (Ou 1kg de carottes râpées).
  3. Préparer 1 of chou blanc.
  4. Prendre 3 of gros oignons.
  5. Préparer 1 cuillère à soupe of curcuma.
  6. Prendre 1 cuillère à soupe of safran (facultatif).
  7. Préparer 1 cuillère à soupe of vinaigre d'alcool blanc.
  8. Préparer 2 cuillères à soupe of cumin en poudre.
  9. Prendre of Gingembre frais (à défaut gingembre en poudre).
  10. Prendre 1 gousse of d'ail.
  11. Prendre of Huile.
  12. Prendre of Sel.
  13. Préparer of Facultatif : piment ou piment d'espelette.

Étapes à faire Achard de légumes:

  1. Équeutez les haricots verts et coupez en deux..
  2. Faites bouillir 2 litres d'eau salée.
  3. Une fois l'eau bouillante versez s'y les haricots verts 1 à 2 minutes puis égouter sur une passoire et refroidissez les immédiatement à l'eau froide. Cela stoppe la cuisson et ainsi ils garderont leur croquant. réserver.
  4. Pour les plus courageux acheter des carottes et rapez les mais pas trop finement pour qu'elles puissent garder leur croquant. Réserver..
  5. Coupez le chou en morceau pas trop fins.
  6. Faire blanchir le chou 2 min puis réserver..
  7. Dans une autre poêle faire revenir dans un peu d'huile le chou avec le vinaigre. Attention au vinaigre qui rendra le repas acide en trop grande quantité..
  8. Émincer le gingembre.
  9. Dans un wok ou un fait tout Couper les oignons en lamelles et faites-les revenir dans l'huile sans attendre qu'ils brunissent. Ajouter l'ail écrasé, le gingembre émincé ou en poudre,le curcuma le safran, le cumin et si vous le souhaitez le piment. Colorer le tout..
  10. Y ajouter les carottes rapées faire cuire 5 min. Les carottes doivent rester croquantes..
  11. Ajouter les haricots verts.
  12. Ajouter le chou revenu et mélangez (délicatement pour ne pas trop caser les légumes) pendant 5 min à feu doux jusqu'à ce que les légumes prennent le goût des épices. Ajuster les épices selon convenance..
  13. Peu se servir chaud ou froid..
  14. Bon appétit.

Alors c’est va envelopper ce pour cette nourriture spéciale achard de légumes Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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