Étapes pour Préparer Rapidité Purée de pois cassés (vegan)

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Purée de pois cassés (vegan). Je partage avec vous une recette toute simple mais très réconfortante… la purée de pois cassés ! C'est simple comme recette, c'est une tuerie !! Si les pois cassés se sont transformés en purée c'est qu'ils sont été trop cuits.

Il faut vérifier sur le paquet et adapter en conséquences. Placer dans un saladier les pois cassés égouttés, en ôtant le laurier et le thym, les écraser grossièrement au presse-purée ou à la fourchette. Mélanger avec les légumes de la poêle, l'ail haché, la fécule de maïs, la crème végétale, les herbes hachées, les épices, le sel.

Bonjour tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat distinctif, purée de pois cassés (vegan). C’est l’un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Je partage avec vous une recette toute simple mais très réconfortante… la purée de pois cassés ! C'est simple comme recette, c'est une tuerie !! Si les pois cassés se sont transformés en purée c'est qu'ils sont été trop cuits.

Purée de pois cassés (vegan) est l’un des aliments les plus préférés des aliments actuels dans le monde. C’est apprécié par des millions quotidien. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. Ils bien et ils ont l’air merveilleux. Purée de pois cassés (vegan) est quelque chose que j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez avoir purée de pois cassés (vegan) à l’aide de 9 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous pouvez réaliser ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassés (vegan):

  1. Préparer 130 g of pois cassés.
  2. Prendre 400 g of courgette ​avec la peau si bio.
  3. Prendre 1/2 of petite aubergine.
  4. Préparer 1 of oignon.
  5. Préparer 1 cs of d'huile.
  6. Préparer 1 cc of curcuma.
  7. Préparer 450 ml of bouillon de légumes.
  8. Prendre of Sel.
  9. Préparer of Poivre.

De ce désir gourmand et de cette intuition culinaire éclairée est née sa recette végane de purée de pois cassés au panais, une merveille gastronomique absolue et toute simple à préparer : coupez un gros panais ou deux petits en morceaux et faites-les cuire directement avec les pois cassés, l'ail et le paprika doux, recouverts d'eau et sans couvercle. Les pois cassés sont des légumes secs, ou légumineuses, issus d'une variété de petits pois ronds. Récoltés à maturité, ils sont par la suite mis à sécher, débarrassés de leur enveloppe puis divisés en deux. Riches en glucides, en protéines, en sels minéraux et en fibres, il en existe diverses variétés.

Étapes à faire Purée de pois cassés (vegan):

  1. Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn​.​.
  2. Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn​.​.
  3. Ajouter les courgettes ​​et l'aubergine​ ​​coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn..
  4. Quand la cuisson est terminée​ (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée..
  5. On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top..

Bien le bonjour et bonne année ! Cette année je me suis fixée comme goal de consommer plus de légumineuses. Même les très officielles recommandations de l'Anses en conseillent deux fois par semaine ! Alors imagine pour un végé ! Donc désolée si je remets, encore une.

Alors c’est va envelopper ce pour cette nourriture exceptionnelle purée de pois cassés (vegan) Recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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