Recette de Favori Curry de lentilles corail

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Curry de lentilles corail. Recette Lentilles corail au curry : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon.

Rien de mieux pour voyager que ce plat végétalien, parfumé à souhait ! Ajoutez le bouillon de légumes et faites. Mais au final, même si le visuel fait un peu "bouillie", ce curry de lentilles corail aux carottes et aux épices est vraiment excellent !

Hé tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat distinctif, curry de lentilles corail. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.

Curry de lentilles corail est l’un des aliments les plus bien aimés des repas récents sur terre. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions quotidien. Curry de lentilles corail est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils bien et ils ont l’air fantastiques.

Recette Lentilles corail au curry : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir curry de lentilles corail à l’aide de 16 Ingrédients and 9 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Curry de lentilles corail:

  1. Prendre 2 of gros oignons.
  2. Prendre 2 gousses of d'ail.
  3. Prendre 3 of carottes.
  4. Prendre 2 of patates douces.
  5. Préparer 1 of bol de petits pois.
  6. Prendre 1 of petite boîte de pois chiches.
  7. Préparer 3 of grosses poignées d'épinards frais (ou des épinards surgelés).
  8. Préparer 1 of grosse boîte de tomates pelées concassées.
  9. Préparer 1 of grand verre de lentilles corail.
  10. Prendre 1 of grande boîte de lait de coco.
  11. Prendre of Du bouillon de légumes.
  12. Prendre of Curry en poudre.
  13. Prendre of Curcuma en poudre.
  14. Préparer of Pâte de curry.
  15. Préparer of Sel, poivre.
  16. Prendre of Huile d'olive.

Il n'est pas très "liquide" pour un curry car je l'ai voulu plus consistant, presque "fondant". A vous d'adapter la quantité de lait de coco en fonction de vos envies. Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre.

Étapes à faire Curry de lentilles corail:

  1. Couper les carottes et les patates douces en petits cubes et réserver..
  2. Emincer les oignons et l'ail. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à grands rebords (ou une casserole !) et y faire revenir quelques minutes l'ail et les oignons émincés à feu vif..
  3. Ajouter les dés de patates et carottes ; laisser cuire à feu moyen quelques minutes en remuant de temps en temps..
  4. Pendant ce temps, laver et hâcher les épinards, rincer les pois chiches, rincer les lentilles, préparer le bouillon de légumes..
  5. Ajouter les épinards, les petits pois et les pois chiches dans la poêle puis couvrir avec du bouillon de légumes. Laisser cuire à feu moyen et à couvert pendant une petite dizaine de minutes (les dés de carottes et patates doivent être cuits mais encore bien fermes)..
  6. Toujours dans la poêle sur le feu, à feu doux, ajouter les tomates concassées et bien mélanger..
  7. Ajouter enfin les lentilles corail et laisser cuire à couvert à feu doux une vingtaine de minutes (le temps que vos lentilles soient "al dente"). Si besoin, ajouter du bouillon de légumes ; il doit y en avoir assez pour permettre la cuisson des lentilles et aussi pour servir de sauce. Donc les Marie-Sauce-Le-Plat utiliseront probablement davantage de bouillon..
  8. Pour finir, ajouter le lait de coco, du curry, du curcuma, de la pâte de curry (1 grosse cuillère à soupe de pâte de curry rouge pour ma part car j'avais ça au frigo), et laisser mijoter encore quelques minutes..
  9. Goûtez, rectifiez l'assaisonnement (sel poivre)… c'est prêt !.

Avec la rentrée; c'est la fin de l'été et les jours qui rafraichissent. Alors on cuisine des plats chauds, réconfortants et bien gourmands. Et pour en plus manger un plat sain, voici un curry de lentilles corail, carottes et courgette. Une façon de manger bien et bon. Lentilles Corail au curry au Thermomix Marmiton mag Et si vous vous abonniez ?

Alors c’est va envelopper ça pour cette nourriture spéciale curry de lentilles corail Recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants at des recettes maison à venir. N’oubliez pas de marquer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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