Recette de Super Rapide Fait Maison Moussaka d’aubergines et pommes de terre

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Moussaka d’aubergines et pommes de terre. Lavez les aubergines, coupez-les en tranches. Moussaka d'aubergines et pommes de terre. Voici la recette de la moussaka grecque un peu revisité !

Mettre une couche d aubergine et de pomme de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier d aluminium. Un grand classique, il sera bien meilleur fait en été lorsque les aubergines sont en saison car elles auront moins de pépins et ne seront pas amères. Chacun a sa recette secrète de moussaka.

Bonjour tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat distinctif, moussaka d’aubergines et pommes de terre. C’est l’un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Moussaka d’aubergines et pommes de terre est l’un des repas les plus populaires des repas récents dans le monde. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Moussaka d’aubergines et pommes de terre est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils bien et ils ont l’air merveilleux.

Lavez les aubergines, coupez-les en tranches. Moussaka d'aubergines et pommes de terre. Voici la recette de la moussaka grecque un peu revisité !

Pour commencer avec cette, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez avoir moussaka d’aubergines et pommes de terre à l’aide de 19 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Moussaka d’aubergines et pommes de terre:

  1. Prendre 2 of grosses aubergines.
  2. Prendre 300 g of viande hachée.
  3. Préparer 1 1/2 of càc de paprika.
  4. Prendre 1/2 of càc de cannelle.
  5. Prendre 1 of cac de cumin.
  6. Préparer of Quelques branches de persil plat.
  7. Prendre 2/3 of tomates.
  8. Prendre 200 g of coulis de tomates.
  9. Prendre 1 of cas de concentré de tomates.
  10. Prendre 1/2 of verre d’huile de tournesol.
  11. Préparer 2 gousses of d’ail.
  12. Prendre 1 of oignon.
  13. Prendre of Parmesan et gruyère (facultatif).
  14. Prendre of Sel, poivre.
  15. Prendre of Pour la purée.
  16. Préparer 1 of dizaine de pommes de terre.
  17. Prendre of Lait.
  18. Préparer 1/2 of càc de noix de muscade.
  19. Préparer 1 of cas d’huile d’olive.

Hachez vous-même votre viande, en toute simplicité, avec un robot ou un hachoir de grand-mère. Disposer les aubergines en couches dans une passoire en salant chaque couches. Rincer sous l'eau froide ; sécher. La meilleure recette de Moussaka avec des pommes de terre!

Étapes à faire Moussaka d’aubergines et pommes de terre:

  1. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d’eau salée bouillante. Lorsqu’elles sont cuite écrasez-les avec l’huile d’olive et ajoutez petit à petit le lait jusqu’à obtenir la consistance désirée (attention il ne faut pas que cela soit trop liquide). Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade. Et réservez..
  2. Dans une grande casserole, faites chauffer à feu moyen l’huile de tournesols avec l’oignon émincé finement et les gousses d’ail écrasées. Laissez cuire deux à trois minutes. Pendant ce temps couper en cubes les aubergines (en gardant la peau). Ajoutez- les et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées..
  3. Pendant ce temps enlever la peau des tomates et coupez-les en petits cubes..
  4. Ajoutez les tomates, le colis est le concentré et laissez mijoter environ 15min. Ajoutez un peu d’eau si besoin. Puis ajoutez la viande hachée avec le paprika,la cannelle, le cumin et le persil plat hachée. Ajoutez un peu d’eau. Laissez mijoter à nouveau 15min.
  5. Dans un plat à gratin versez une 1ere couche de préparation à base d’aubergines saupoudrez de parmesan et de gruyère puis versez dessus une couche de purée puis le reste de préparation à base d’aubergines et enfin recouvrir de purée. Saupoudrez de parmesan et de gruyère..
  6. .
  7. Mettez le plat au four à 200°C une vingtaine de minutes et servir !.

Moussaka à base d'aubergines et de pommes de terre au Thermomix Il y a deux semaines, nous avons appris, comment faire des aubergines farcies au poulet, qui étaient très savoureux. C'est pourquoi nous allons utiliser le même fruit aujourd'hui, pour préparer une délicieuse moussaka d'aubergines et de pommes de terre. La moussaka est un plat typique des Balkans et du Moyen-Orient à base d. Je viens de la manger ! Un vrai régal grâce à l'ajout des rondelles fines de pommes de terre et de la cannelle ! je n'ai pas mis de béchamel ( par manque de temps ) et c'est super bon ….

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle moussaka d’aubergines et pommes de terre Recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. N’oubliez pas de sauvegarder cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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