Guide étape par étape pour Préparer Parfait Zézette de Sète

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Zézette de Sète. Biscuits emblématiques de la ville de Sète et de sa région. Vous pouvez les réaliser de toutes les tailles, dans tous les cas elles se feront dévorer en un éclair ! Délicieusement sucré et aromatisé à la vanille, il fond en bouche et chaque bouchée en appelle une autre, et une autre, et une autre.

Mélanger le sel, le sucre, la levure, le vin, l'huile et le sucre vanillé. Ajouter la farine en pluie et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne colle plus aux doigts. Dans une assiette, mélanger le sucre et le sucre vanillé.

Bonjour tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de faire un plat distinctif, zézette de sète. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment délicieux.

Zézette de Sète est l’un des aliments les plus bien aimés des repas actuels sur terre. C’est apprécié par des millions chaque jour. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. Ils bien et ils ont l’air fantastiques. Zézette de Sète est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

Biscuits emblématiques de la ville de Sète et de sa région. Vous pouvez les réaliser de toutes les tailles, dans tous les cas elles se feront dévorer en un éclair ! Délicieusement sucré et aromatisé à la vanille, il fond en bouche et chaque bouchée en appelle une autre, et une autre, et une autre.

Pour commencer avec cette, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez avoir zézette de sète à l’aide de 6 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Zézette de Sète:

  1. Prendre 250 g of farine.
  2. Préparer 100 g of sucre.
  3. Préparer 3 of sachets de sucre vanillé.
  4. Prendre 3 g of levure chimique.
  5. Prendre 95 g of d'huile (olive, arachide ou colza).
  6. Prendre 80 g of vin blanc.

Amincir de chaque côté pour obtenir de. Recettes de gâteaux longs pointus qui est une spécialité locale. La couleur est fonction du vin choisi. La Zézette de Sète, est une spécialité gourmande du Languedoc-Roussillon.

Instructions à faire Zézette de Sète:

  1. Mettre la farine dans un saladier. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la levure puis mélanger. Verser d'un seul coup l'huile et mélanger du bout des doigts pour rendre l'appareil sableux. Terminer par le vin blanc et mélanger..
  2. Préchauffer le four à 170°C..
  3. Prendre un bout de pâte (j'ai mis l'équivalent du creux de la paume quand je referme les doigts) et faire des petits boudins en faisant rouler entre vos mains. (cf photo) Poser les pâtons sur la plaque du four avec du papier cuisson..
  4. Cuire 20 minutes. Croquer un biscuit si la pâte n'est pas tout à fait cuite laisser encore 5 minutes. Conserver les zézettes dans une boite hermétique..
  5. NB: Par rapport à la recette originale, j'ai beaucoup réduit la dose de sucre. De plus il faut normalement rouler les pâtons dans le sucre, avant de les passer au four. Encore une fois je n'ai pas suivi les indications, trop de sucre tue le sucre!!!.

L'histoire de ce biscuit est liée à celle d'une famille pied noir, installée à Sète. C'est une pâte très simple, parfumée à l'huile d'olive et au vin ( blanc, muscat ou rosé ). L'alcool va s'évaporer à la cuisson, ce qui laisse seulement le. La Zézette, de forme allongée, est saupoudrée de sucre cristal qui rend sa texture si. Las Zézettes de Sète con unas galletas tipo sablé (aunque en lugar de elaborarse con mantequilla se hacen con aceite), con una forma particular, y de ahí su nombre, pues el término zézette se aplica a los genitales externos femeninos.

Alors c’est va envelopper ce pour cette nourriture spéciale zézette de sète Recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis sûr vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de sauvegarder cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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