Guide étape par étape pour Préparer Favori Salade d'aubergine à l'orientale

2 min read

Salade d'aubergine à l'orientale. Salade d'aubergine à l'orientale instructions de recette. Déposez les tranches dans un saladier, et parsemez avec le sel que vous intercalez entre chaque couche d'aubergine. L'aubergine, j'en use et j'en abuse, j'adore ça !!

Incontournable dans la fameuse ratatouille, indispensable dans la moussaka, le légume oblongue à la peau violette, de la famille des Solanaceae, sait se faire désirer. Très utilisée dans la cuisine méditerranéenne,. Envie de salade d'aubergines à l'orientale ?

Bonjour tout le monde, c’est John, bienvenue sur ma recette site. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat distinctif, salade d'aubergine à l'orientale. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Salade d'aubergine à l'orientale est l’un des aliments les plus populaires des repas actuels dans le monde. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions quotidien. Salade d'aubergine à l'orientale est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils bien et ils ont l’air merveilleux.

Salade d'aubergine à l'orientale instructions de recette. Déposez les tranches dans un saladier, et parsemez avec le sel que vous intercalez entre chaque couche d'aubergine. L'aubergine, j'en use et j'en abuse, j'adore ça !!

Pour commencer avec cette, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner salade d'aubergine à l'orientale à l’aide de 6 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Salade d'aubergine à l'orientale:

  1. Préparer 2 of belles aubergines.
  2. Préparer 2 cuillères à soupe of gros sel.
  3. Prendre 3 gousses of d'ail.
  4. Prendre 1 of petit bouquet de menthe fraîche.
  5. Préparer 20 cl of d'huile d'olive.
  6. Prendre 50 g of d'amandes effilées.

Coupez les aubergines en cubes moyens, retirez les pépins. Hachez grossièrement les noix et les pistaches et ciselez la coriandre, réservez. Voici une salade d'aubergines grillées à l'orientale agrémentée de poivrons et tomates grillés au barbecue qui apporte ce goût finement subtil au plat. Une excellente salade d'été savoureuse hyper facile, à présenter en entrée ou accompagnement.

Étapes à faire Salade d'aubergine à l'orientale:

  1. Lavez et essuyez les aubergines. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez de fines lamelles dans la longueur du légume, d'environ 0,5 cm d'épaisseur..
  2. Déposez les tranches dans un saladier, et parsemez avec le sel que vous intercalez entre chaque couche d'aubergine. Laissez reposer une dizaine de minutes, pour que l'amertume de l'aubergine soit enlevée. A la fin du temps de repos, rincez soigneusement les tranches d'aubergine pour enlever tout le sel..
  3. Pendant ce temps, préparez une huile parfumée à l'ail : épluchez l'ail, coupez-le en petits dés. Versez la moitié de l'huile dans un bol, puis ajoutez l'ail. Laissez macérer. Faites chauffer la plaque de la plancha. Huilez pour que les tranches d'aubergine n'attachent pas. Faites griller les tranches de légumes environ 7 à 8 minutes, en les retournant régulièrement..
  4. Déposez les aubergines grillées dans une assiette creuse, arrosez avec l'huile à l'ail. Filmez au contact, et réservez au frigo minimum 3 heures. Faites griller les amandes, dans une poêle à sec. Parsemez ensuite les amandes sur les aubergines, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche. Pas light du tout…. mais tellement bon….

Salade d'aubergine à l'orientale de "Les petits plats du Prince" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire J'attendais avec impatience les premières aubergines du jardin. Je vais enfin pouvoir réaliser de nouvelles recettes pour les utilisées. Vous trouverez d'autres idées sur mon blog. Cette recette orientale mélange les aubergines avec les courgettes (et encore, avec du jus d'orange!). Une recette de salade d'aubergines et câpres.

Alors c’est va envelopper ce pour cette nourriture spéciale salade d'aubergine à l'orientale Recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *