Recette de Rapide Gratin d’aubergines des Bouvreuils

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Gratin d’aubergines des Bouvreuils. C'est LE plat de l'été, un peu long à préparer, mais ça vaut le coup… #retourencuisine Gratin d'aubergines "maison" Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Tarte aux lardons fumé et à la crème.

Se rattraper en beauté auprès de l'aubergine délaissée 🙂 Ah les aubergines m'avaient manquée. J'adore ce légume, et pourtant je ne l'achète pas Voici un gratin d'aubergines facile et rapide à préparer, une recette familiale et conviviale adorée par tous, et sans gluten et végétarien. Comme une envie fulgurante de gratin d'aubergines, quelle merveille que celui-ci !

Hé tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat distinctif, gratin d’aubergines des bouvreuils. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit savoureux. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

C'est LE plat de l'été, un peu long à préparer, mais ça vaut le coup… #retourencuisine Gratin d'aubergines "maison" Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Tarte aux lardons fumé et à la crème.

Gratin d’aubergines des Bouvreuils est l’un des aliments les plus bien aimés des aliments actuels sur terre. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Ils bien et ils ont l’air merveilleux. Gratin d’aubergines des Bouvreuils est quelque chose que j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette, nous devons premier préparer quelques ingrédients. Vous pouvez cuisiner gratin d’aubergines des bouvreuils à l’aide de 7 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous pouvez réaliser ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin d’aubergines des Bouvreuils:

  1. Préparer 4 of aubergines 🍆.
  2. Prendre 1 kg of tomates 🍅.
  3. Prendre 3 gousses of d’ail 🧄.
  4. Préparer 3 of branches de thym.
  5. Prendre 2 of boules de mozzarella di buffala.
  6. Prendre 100 g of parmesan râpé.
  7. Préparer of Huile d’olive – Sel.

J'y ai juste ajouté un peu de bœuf haché revenu avec un demi oignon rouge, de l'ail ; niveau fromage j'ai mis moins de mozzarella et pas du tout de fromage râpé. Ça baignait beaucoup dans le coulis donc peut-être que la prochaine fois j'en mettrais un peu moins, voire remplacerais par des. Un gratin d'aubergine à la poêle, ça convient pour une, voire deux personnes, mais pas plus. A moins d'avoir une très grande poêle. Commencez cette recette de gratin d'aubergines en pelant et en éminçant l'oignon et l'ail.

Étapes à faire Gratin d’aubergines des Bouvreuils:

  1. On commence par trancher les aubergines dans la longueur ou la largeur selon ses préférences… Les tranches ne doivent être ni trop fines ni trop épaisses, alors on vise le demi centimètre… Saler alternativement les deux faces et laisser suer une bonne demi-heure de chaque côté….
  2. On place deux poêles tapissées d’huile d'olive sur le feu (ça va plus vite), un feu moyen (5), on place les tranches d’aubergines, avec des morceaux d’ail et des branches de thym… On retourne souvent pour éviter l’accrochage et quand c’est cuit, rôti, coloré et tendre, on réserve dans un plat….
  3. En même temps ou plus tard, on découpe grossièrement les tomates et on les fait revenir une quinzaine de minutes dans un wok ou une casserole à feu doux avec un peu de sel….
  4. Ensuite, c’est le montage… Au fond du plat, on commence par une couche d’aubergines, on intègre bien sûr l’ail et le thym à la préparation… On coupe en morceaux la première boule de mozzarella que l’on place sur les aubergines… Puis, on prend une louche et on tapisse de tomates… Et on recommence: aubergines, mozzarella, tomates….
  5. On râpe le parmesan (il est si meilleur en morceau) et on en saupoudre sur tout le plat… Entretemps, on avait mis le four en marche (220 degrés) et on y installe allègrement ce joli plat pendant environ une demi-heure….
  6. LE TRUC EN PLUS: Ce gratin d'aubergines se réchauffe très bien, alors il ne faut pas hésiter à en faire plus, c’est aussi excellent accompagné de semoule… On peut également râper un peu de chocolat noir..

Faites chauffer un filet d'huile dans une cocotte. Ajoutez les tomates pelées, les feuilles d'un brin de basilic ciselées, assaisonnez. Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés. Épluchez l'oignon et coupez-le en très petits dés. Ajouter le coulis de tomate dans le poêle oignon/échalotes/ail. Disposer les tranches d'aubergines dans votre plat à gratin et recouvrir de la préparation.

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale gratin d’aubergines des bouvreuils Recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant que vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. N’oubliez pas de sauvegarder cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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