Recette de Récompensé Harira ou soupe marocaine

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Harira ou soupe marocaine. Recette Harira (soupe marocaine) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Harira is a classic Moroccan comfort soup made with tomatoes, lentils, chickpeas, fresh herbs, dried spices, and meat, making it a filling and satisfying dish. Although served year-round, it is particularly popular for breaking the fast during Ramadan. Délicieuse recette de la soupe marocaine traditionnelle – Harira ou Hrira.

La meilleure recette de Harira ou soupe marocaine! Mélanger les pois-chiches et les lentilles. Direction le Maroc avec la Harira marocaine plus exactement harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout.

Hé tout le monde, c’est John, bienvenue sur ma recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat spécial, harira ou soupe marocaine. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment délicieux.

Harira ou soupe marocaine est l’un des aliments les plus populaires des repas actuels sur terre. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Harira ou soupe marocaine est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils bien et ils ont l’air merveilleux.

Recette Harira (soupe marocaine) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Harira is a classic Moroccan comfort soup made with tomatoes, lentils, chickpeas, fresh herbs, dried spices, and meat, making it a filling and satisfying dish. Although served year-round, it is particularly popular for breaking the fast during Ramadan. Délicieuse recette de la soupe marocaine traditionnelle – Harira ou Hrira.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez avoir harira ou soupe marocaine à l’aide de 19 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous pouvez réaliser ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Harira ou soupe marocaine:

  1. Prendre 1 of gros oignon.
  2. Prendre 1/2 botte of persil.
  3. Préparer 1/2 botte of coriandre.
  4. Préparer 3 of branches de céleri.
  5. Préparer 3 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
  6. Prendre 500 gr of tomates concassées en conserve(ou 4 belles tomates en saison).
  7. Préparer 2 cuillères à soupe of concentré de tomates.
  8. Prendre 80 gr of lentilles sèches.
  9. Préparer 1 of c-a-c gingembre.
  10. Prendre 1 of c-a-c de ras-el-hanout.
  11. Prendre 1 of c-a-c de curcuma.
  12. Préparer 150 gr of pois chiches.
  13. Prendre 1 of citron.
  14. Prendre 50 gr of vermicelles.
  15. Prendre of Sel et poivre.
  16. Prendre of Pour le liant:.
  17. Préparer 180 ml of d’eau.
  18. Prendre 90 gr of farine.
  19. Préparer 1 cuillère à soupe of concentré de tomate.

Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant toute la journée. Notre interprétation de la soupe harira marocaine (celle-ci peut être faite ou non avec de la viande) contient de généreuses quantités de légumineuses et d'épices. Avec l'ajout d'un oeuf battu et de spaghettis, elle devient une soupe-repas épaisse, parfumée et nourrissante.

Instructions à faire Harira ou soupe marocaine:

  1. Hachez l'oignon, coriandre, persil et les feuilles de céleri (réserver les tiges) dans un mixer.Ajouter un verre d'eau et mixer finement..
  2. Faire revenir ce melange dans de l’huile d’olive puis ajoutez les tiges de céleri coupé en dés fins.Puis le concentré et les tomates concassées  et les épices..
  3. Versez  2 Litres d'eau. Ajoutez les lentilles,couvrez et laissez mijoter 1 h.Ajoutez les pois chiches cuits et laissez mijotez 20 minutes..
  4. Mélangez 2 doses d'eau pour 1 dose de farine et 1 c-a-soupe de concentré de tomate.Versez le liant dans la soupe sans arrêter de touiller.Verser les vermicelles et continuer à remuer afin que cela n’attache pas..
  5. Quand tout est cuit rectifier l'assaisonnement en sel et poivre et parsemer de coriandre.Servir la Harira accompagnée de quartier de citron..

Karim Benbaba, Chef à La Grande Table Marocaine du Royal Mansour Marrakech est ravi de vous dévoiler les secrets de sa Harira, l'incontournable soupe du mois sacré de Ramadan. Dégustée à la rupture du jeûne, la Harira est traditionnellement accompagnée de dattes et de gâteaux au miel (Chebakya). Recette de Harira : Soupe traditionnelle marocaine. La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c'est une soupe très réconfortante après une journée de jeun, riche nutritive en plus d'être un délice ! Au Maroc, la harira est la soupe incontournable des tables du ftour pendant le Ramadan.

Alors c’est va envelopper ce avec cette nourriture spéciale harira ou soupe marocaine Recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis sûr vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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