Méthode la plus simple pour Préparer Favori Que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? Une mousse de poire !

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Que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? Une mousse de poire !.

Hé tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat spécial, que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? une mousse de poire !. C’est l’un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? Une mousse de poire ! est l’un des repas les plus populaires des aliments actuels sur terre. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Ils bien et ils ont l’air merveilleux. Que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? Une mousse de poire ! est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? une mousse de poire ! à l’aide de 9 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? Une mousse de poire !:

  1. Prendre 4 of poires.
  2. Préparer 80 g of sucre brun en poudre.
  3. Prendre 1 of bâton de vanille.
  4. Préparer 10 cl of Floc de Gascogne.
  5. Prendre 50 cl of d'aquafaba.
  6. Préparer 2 of étoiles d'anis (badiane).
  7. Préparer 5 cl of sirop d'érable.
  8. Préparer 100 g of cerneaux de noix.
  9. Préparer 80 g of sucre en poudre.

Étapes à faire Que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? Une mousse de poire !:

  1. Pelez les poires, puis coupez les en cubes après avoir enlevé les cœurs et les pépins. Mettez les morceaux de fruit dans une casserole avec les épices (badiane, vanille) et le sucre. Versez le Floc de Gascogne. Faites chauffer et laissez compoter doucement. Sortez la casserole du feu et laissez refroidir..
  2. Pendant ce temps, versez le jus de pois chiche dans la cuve de votre robot pâtissier. Fouettez à vitesse moyenne pendant 4 minutes environ, augmentez progressivement la vitesse jusqu'à obtenir une mousse compacte, comme des œufs en neige. Ajoutez le sirop d'érable et mélangez..
  3. Mixez la compote de poire après avoir ôté les épices : vous devez obtenir une purée fine. Incorporez et mélangez l'aquafaba avec la compote de poire. Après avoir obtenu une mousse homogène, versez dans des coupes et gardez au frais..
  4. Pendant ce temps : faites caraméliser les cerneaux de noix avec le sucre. Versez la préparation chaude sur un papier sulfurisé (attention çà brûle) et laissez refroidir. Cassez le caramel aux noix en éclats, et déposez les sur la mousse aux poires..
  5. Attention : la mousse à l'aquafaba n'est pas aussi stable que celle avec les blancs en neige : préparez cette mousse tout au plus une heure avant de la servir….
  6. Une autre idée intéressante avec le jus de pois chiches : les blancs en neige, ici sur un coulis de framboises..

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale que faire avec le jus de cuisson des pois chiches ? une mousse de poire ! Recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. Souvenez-vous de sauvegarder cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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