Méthode la plus simple pour Faire Fait Maison Filet mignon en croûte

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Filet mignon en croûte. Filet mignon en croûte de Bleu des Causses. filet mignon de porc. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.

Si vous n'avez jamais cuisiné de filet mignon de porc, cette recette de filet mignon en croûte est pour vous car elle est simple et la réussite est quasi assurée ! Vous pouvez ou non ajouter une garniture entre la pâte et la viande. Cette cuisson à l'étouffée vous assurera une viande tendre et savoureuse.

Hé tout le monde, c’est Louise, bienvenue sur notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat spécial, filet mignon en croûte. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Filet mignon en croûte est l’un des aliments les plus préférés des repas actuels dans le monde. C’est apprécié par des millions chaque jour. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. Ils bien et ils ont l’air merveilleux. Filet mignon en croûte est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

Filet mignon en croûte de Bleu des Causses. filet mignon de porc. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner filet mignon en croûte à l’aide de 8 Ingrédients and 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon en croûte:

  1. Prendre 1 of filet mignon de porc ou de veau.
  2. Préparer 4 of tranches de lard frais d' 1cm d'épaisseur environ.
  3. Préparer 1 of pâte feuilletée rectangulaire.
  4. Préparer 2 c of à s de moutarde de Dijon.
  5. Prendre 2 gousses of d'ail écrasées.
  6. Prendre of Sel. Poivre.
  7. Prendre 2 of feuilles de sauge séchées.
  8. Préparer 1 of jaune d'oeuf.

C'est un plat qui est simple à réaliser et qui impressionne les convives. On peut en faire plusieurs si on est plus nombreux et les réserver au réfrigérateur en attendant de les faire cuire au dernier moment, pendant l'apéritif par exemple. Faire revenir le filet mignon dans une sauteuse dans un peu de matière grasse (margarine ou huile) sans le faire cuire. Le filet mignon est l'une des viandes les plus intéressantes à cuisiner car elle se décline de différentes manières selon vos envies du moment.

Étapes à faire Filet mignon en croûte:

  1. Poser la pâte feuilletée sur un plat de cuisson..
  2. Badigeonner de moutarde, répartir l'ail, saler et poivrer..
  3. Poser les tranches de lard en long sur la largeur de la pâte et déposer le filet mignon par dessus..
  4. Saler et poivrer la viande et ajouter la sauge émiettée..
  5. Enrouler la pâte en fermant bien les bouts..
  6. Badigeonner avec un jaune d'oeuf et enfourner à 200° pour 30 mn environ..
  7. Sortir du four et couvrir avec un papier d'alu et laisser reposer 10mn avant de le couper en tranches..
  8. Délicieux avec des champignons sautés ou une salade verte..

Cette recette de filet mignon en croûte est à la fois délicieuse, originale et facile à faire. Pas besoin d'être un cordon bleu pour étonner votre famille ou vos amis grâce à sa cuisson au. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l.

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle filet mignon en croûte Recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !