Recette de Rapidité Filet Mignon façon "Etienne"

3 min read

Filet Mignon façon "Etienne". C'est une recette que mon gendre, Etienne, qui cuisine merveilleusement bien m'a donnée, d'où son nom.♥♥♥#cookexpertmagimix#dumoisencours#février#filetmignon#porc#homefoodmagimix Le filet mignon de porc est une viande délicate, tendre et savoureuse. Cuisinée avec du vin blanc, elle conserve son moelleux et sa tendresse après cuisson. Préparez rapidement et facilement notre délicieuse recette de filet de porc avec sa sauce onctueuse aux champignons qui ravira les papilles des petits comme des grands gourmands.

Et nous avons également mangé le plat à deux ! (peut être cela vient il de la gros Filet mignon de porc cuit en basse température sauce miel gingembre. Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration Connexion + Créer mon blog. Un petit air d'Italie dans cette recette.

Bonjour tout le monde, j’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un plat distinctif, filet mignon façon "etienne". Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Filet Mignon façon "Etienne" est l’un des repas les plus populaires des aliments récents sur terre. C’est apprécié par des millions quotidien. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. Filet Mignon façon "Etienne" est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils bien et ils ont l’air merveilleux.

C'est une recette que mon gendre, Etienne, qui cuisine merveilleusement bien m'a donnée, d'où son nom.♥♥♥#cookexpertmagimix#dumoisencours#février#filetmignon#porc#homefoodmagimix Le filet mignon de porc est une viande délicate, tendre et savoureuse. Cuisinée avec du vin blanc, elle conserve son moelleux et sa tendresse après cuisson. Préparez rapidement et facilement notre délicieuse recette de filet de porc avec sa sauce onctueuse aux champignons qui ravira les papilles des petits comme des grands gourmands.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir filet mignon façon "etienne" à l’aide de 8 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Filet Mignon façon "Etienne":

  1. Prendre 1 of pâte feuilletée (recette du livre) étalée en une forme ronde.
  2. Préparer 1 of filet mignon de porc 600/800 g.
  3. Prendre 200 g of lardons fumés ou nature.
  4. Prendre 60 g of tranches de pain.
  5. Préparer 1 of gros oignon ou 3 échalotes.
  6. Préparer of Sel.
  7. Préparer of Poivre.
  8. Prendre 1 of œuf battu.

Le filet mignon de veau cuit en cocotte est extrêmement tendre et plein de saveurs. La tradition veut qu'on le cuise avec du vin blanc, mais pour changer : optez pour du cidre. Quelques mots sur notre Filet Mignon de porc Bio. La même recette, la même façon de faire, mais avec du filet mignon bio, de la moutarde bio… Les accompagnements proposés sont eux aussi bio.

Instructions à faire Filet Mignon façon "Etienne":

  1. Dans une poêle faire rissoler le filet mignon de tous côtés jusqu'à ce qu'il soit un peu doré. Laisser refroidir..
  2. Dans la grande cuve transparente munie du couteau, mettre les lardons, le persil, l'oignon coupé en 4, le pain coupé en morceaux, le sel, le poivre et lancer le robot en plusieurs pulsions jusqu'à obtenir une farce..
  3. Déplier la pâte feuilletée, y déposer au centre un peu de la farce de la même surface que le filet mignon..
  4. Poser le filet mignon dessus et le badigeonner avec le reste de la farce..
  5. Découper la pâte de chaque côté du filet en 5 à 6 «bandelettes». Recouvrir le filet mignon en commençant par les extrémités, puis replier chaque bandelettes de façon à recouvrir totalement le filet (vous pouvez trouver des vidéos sur le net pour le façonnage)..
  6. Déposer le tout sur une plaque de four antiadhésive ou beurrée, puis badigeonner d'un œuf battu à l'aide d'un pinceau..
  7. Enfourner 40 mn à 180°. Si vous voyez que la pâte feuilletée dore trop, mettre une plaque de four sur le niveau au dessus du filet mignon ou le recouvrir d'un papier alu. BON APPETIT !!!.

Nous l'avons mangé façon burrito dans des galettes du commerce garnies au choix de riz, guacamole et fromage râpé, un délice. Pour ma part je n'ai pas mis de couvercle sur ma cocotte, il me semble que Bacon de filet mignon fumé, fait maison, sans conservateur. Les aliments sont ainsi fumés, séchés mais pas cuits. Jambon, bacon, poitrine fumée, lard, viandes séchées se font dans ce type de fumoir. Cela permet, en plus du fumage, la.

Alors c’est va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle filet mignon façon "etienne" Recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sûr que vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants dans des recettes maison à venir. N’oubliez pas de sauvegarder cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.