Comment pour Préparer Ultime Purée de pois cassés (vegan)

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Purée de pois cassés (vegan). Je partage avec vous une recette toute simple mais très réconfortante… la purée de pois cassés ! C'est simple comme recette, c'est une tuerie !! Quoi de mieux comme recette quand on a envie de déguster, de se régaler de la saveur si particulière des pois cassés?

Bien le bonjour et bonne année ! Cette année je me suis fixée comme goal de consommer plus de légumineuses. Même les très officielles recommandations de l'Anses en conseillent deux fois par semaine !

Bonjour tout le monde, c’est Drew, bienvenue sur notre recette site. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat spécial, purée de pois cassés (vegan). Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Je partage avec vous une recette toute simple mais très réconfortante… la purée de pois cassés ! C'est simple comme recette, c'est une tuerie !! Quoi de mieux comme recette quand on a envie de déguster, de se régaler de la saveur si particulière des pois cassés?

Purée de pois cassés (vegan) est l’un des repas les plus préférés des aliments actuels sur terre. C’est apprécié par des millions chaque jour. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Purée de pois cassés (vegan) est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir purée de pois cassés (vegan) à l’aide de 9 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Purée de pois cassés (vegan):

  1. Préparer 130 g of pois cassés.
  2. Préparer 400 g of courgette ​avec la peau si bio.
  3. Prendre 1/2 of petite aubergine.
  4. Prendre 1 of oignon.
  5. Préparer 1 cs of d'huile.
  6. Préparer 1 cc of curcuma.
  7. Prendre 450 ml of bouillon de légumes.
  8. Préparer of Sel.
  9. Prendre of Poivre.

Alors imagine pour un végé ! Donc désolée si je remets, encore une. Eplucher et couper les carottes en rondelles. Eplucher et couper la pomme de terre en dés.

Instructions à faire Purée de pois cassés (vegan):

  1. Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn​.​.
  2. Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn​.​.
  3. Ajouter les courgettes ​​et l'aubergine​ ​​coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn..
  4. Quand la cuisson est terminée​ (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée..
  5. On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top..

Couvrir d'eau et ajouter l'algue kombu et le bouillon cube. Si les pois cassés se sont transformés en purée c'est qu'ils sont été trop cuits. Parfois selon les marques de pois cassés, le temps de cuisson est plus court. J'imagine que cela doit dépendre du temps de séchage des légumineuses avant la mise en sac ou si elles ont été pré-cuites. Il faut vérifier sur le paquet et adapter en conséquences.

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale purée de pois cassés (vegan) Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous pouvez cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de marquer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !