Recette de Rapidité Roulés d'aubergines végétariennes

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Roulés d'aubergines végétariennes. Roulés végétariens d'aubergines farcies, découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur La Vie Claire. Roulés d'aubergines (végétarien) Vous devez commencer à le savoir … les aubergines et moi c'est une grande histoire d'amour ! Alors aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de roulés d'aubergines (en version végétarienne mais que vous pouvez sans soucis adapter avec de la viande).

Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de roulés d'aubergines végétariennes! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine. Ces roulés d'aubergine garnis de houmous maison à l'ail rôti sont des petites bouchées apéritives estivales à la fois originales, savoureuses et relativement saines.

Bonjour tout le monde, c’est Louise, bienvenue sur ma recette page. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat distinctif, roulés d'aubergines végétariennes. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Roulés végétariens d'aubergines farcies, découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur La Vie Claire. Roulés d'aubergines (végétarien) Vous devez commencer à le savoir … les aubergines et moi c'est une grande histoire d'amour ! Alors aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de roulés d'aubergines (en version végétarienne mais que vous pouvez sans soucis adapter avec de la viande).

Roulés d'aubergines végétariennes est l’un des aliments les plus populaires des repas actuels sur terre. C’est apprécié par des millions quotidien. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. Roulés d'aubergines végétariennes est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner roulés d'aubergines végétariennes à l’aide de 8 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous pouvez réaliser ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Roulés d'aubergines végétariennes:

  1. Préparer 2 of belles aubergines.
  2. Préparer 2 of tomates.
  3. Préparer 1 of bouquet de basilic.
  4. Préparer 1 gousse of d'ail.
  5. Préparer 100 g of pignons de pin.
  6. Prendre 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  7. Prendre 1 pot of confit de tomate.
  8. Préparer of sel et poivre.

L'été est l'occasion de piques-niques et autres apéritifs entre amis en terrasse, dans le jardin, ou lors d'un pique-nique à partager. L'aubergine est un légume d'été qui se marie bien avec la tomate. Elle appartient d'ailleurs à la même famille : les solanacées. Les roulés d'aubergine à la ricotta sont délicieusement savoureux et offrent un repas tout en légèreté.

Étapes à faire Roulés d'aubergines végétariennes:

  1. Lavez et essuyez les aubergines. Coupez un centimètre de chair sur 2 côtés pour obtenir un rectangle. Coupez ensuite en fines lamelles, puis recouvrez-les de sel fin et laissez dégorger pendant environ 15 minutes. Récupérez les côtés précédemment enlevés et coupez-les en dés. Réservez..
  2. Pendant ce temps, émondez les tomates : incisez-les autour du pédoncule, puis plongez-les pendant 1 minute dans une eau bouillante, avant de les plonger dans une eau glacée : la peau va se détacher toute seule. Enlevez les pépins et coupez la chair en dés. Réservez..
  3. Rincez les lamelles d'aubergine, puis badigeonnez-les légèrement avec de l'huile d'olive avant de les enfourner à 180° C pendant environ 15 minutes. Faites chauffer le restant de l'huile d'olive dans une casserole, ajoutez l'ail pelé et coupé en dés, les dés de tomates et d'aubergine réservés. Salez et poivrez. Faites griller les pignons de pin dans une poêle..
  4. Sur chaque lamelle d'aubergine, déposez une couche de confit de tomate, puis les légumes poêlés, les pignons de pin et enfin quelques feuilles de basilic frais. Roulez les tranches d'aubergine sur elles-mêmes et fixez avec un pique. Réservez au frais jusqu'au moment du service..

La ricotta apporte de la fraîcheur et s'accorde parfaitement avec l'aubergine et la sauce tomate. Cette recette sent bon l'été et le soleil et peut se déguster en entrée ou en plat principal ! Gourmande et succulente, cette version végétarienne pourra être dégustée. Avez-vous déjà testé les roulés d'aubergines ? Qu'ils soient farcis à la viande (comme ma recette ici) ou en mode végétarien, comme ces roulés à la mozzarella et à la feta, c'est un plat à la fois gourmand et estival.

Alors c’est va envelopper ça pour cette nourriture spéciale roulés d'aubergines végétariennes Recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous faire cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. N’oubliez pas de sauvegarder cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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