Guide étape par étape pour Faire Rapide 🌿Mafé de légumes Végétarien

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🌿Mafé de légumes Végétarien. 🌿Mafé de légumes Végétarien. 🧐Cette recette de mafé végétarien est la mienne. Je me suis inspirée de la classique sénégalaise et j'ai fais à ma sauce. Les quantités sont justes, j'ai pesé les ingrédients au fur et à mesure.

On y retrouve associés des légumes, des féculents comme des patates douces délicatement sucrées (excellente alternative aux pommes de terre) et une sauce à la pâte d'arachide. Une recette qui convient parfaitement aux végétariens. Le mafé est un délicieux ragoût qui nous vient de l'Afrique de l'Ouest.

Bonjour tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un plat distinctif, 🌿mafé de légumes végétarien. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

🌿Mafé de légumes Végétarien. 🧐Cette recette de mafé végétarien est la mienne. Je me suis inspirée de la classique sénégalaise et j'ai fais à ma sauce. Les quantités sont justes, j'ai pesé les ingrédients au fur et à mesure.

🌿Mafé de légumes Végétarien est l’un des repas les plus préférés des aliments récents dans le monde. C’est apprécié par des millions quotidien. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. 🌿Mafé de légumes Végétarien est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière. Ils gentils et ils ont l’air merveilleux.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir 🌿mafé de légumes végétarien à l’aide de 13 Ingrédients and 10 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire 🌿Mafé de légumes Végétarien:

  1. Prendre 145 g of carottes.
  2. Prendre 600 g of Patates douces.
  3. Prendre 130 g of Oignons.
  4. Prendre of La pulpe d'une gousse d'ail.
  5. Prendre 1 of à 2 pincées de Piment d'espelette.
  6. Préparer 400 g of Tomates pelées entières.
  7. Préparer 50 g of Double concentré de tomate.
  8. Préparer 190 g of Beurre de cacahuète.
  9. Préparer 1 cuillère à café of Curcuma.
  10. Préparer of Sel et poivre.
  11. Préparer 1 of cube de bouillon de légumes.
  12. Prendre 3 cuillères à soupe of d'Huile de coco désodorisée.
  13. Prendre of riz basmati pour 4 personnes.

Ce plat nourrissant et savoureux, qui repose sur une sauce à la pâte d'arachide et se sert avec du riz, est parfait pour les végés! Le mafé (ou maffé) est un ragoût qui doit son nom à sa sauce typique africaine faite de beurre de. Hachez l'ail. (Goudi) Aujourd'hui, je vous emmène en Afrique avec cette délicieuse recette de Mafé aux légumes. Je la tiens de ma soeur jumelle, qui est végétarienne et qui adore cuisiner ce plat quand elle reçoit des amis ( dont moi car je suis une dingue de ce plat africain ! ;p ) Servi avec du riz, le mafé est d'habitude élaboré avec du poulet.

Étapes à faire 🌿Mafé de légumes Végétarien:

  1. Éplucher, laver et couper les carottes en rondelles.
  2. Éplucher, laver et tailler en gros cubes la patate douce..
  3. Peler et émincer l'oignon Extraire la pulpe de l'ail..
  4. Dans une cocotte, mettre l'huile de coco et faire revenir l'oignon et la pulpe d'ail..
  5. Ajouter les carottes et la patate douce. Remuer..
  6. Ajouter la tomate pelée, remuer et le concentré de tomate, remuer. Ajouter du sel et poivre, le curcuma Remuer. Laisser cuire 10 minutes. Remuer souvent..
  7. Dans 1,5 L d'eau chaude, diluée le bouillon de légumes. Puis mouiller la préparation avec. Remuer. Laisser cuire 40 minutes à feu vif. Remuer de temps en temps..
  8. Au bout de 40 minutes, la sauce aura réduite, éteindre le feu et ajouter le beurre de cacahuète et le piment d'espelette. Remuer, rectifier l'assaisonnement sel et poivre si besoin..
  9. Faire cuire le riz basmati et égouttez le. Il n'est pas nécessaire de l'assaisonner, car il sera mangé avec la sauce mafe..
  10. Servir la sauce mafe chaude avec le riz basmati. Bon appétit..

Ce mafé végétarien est un plat alliant légumes et pâte d'arachide (= pur beurre de cacahuètes), hyper réconfortant et très simple à préparer. Dans une… Le Mafé est un plat à base de poulet qui cuit dans une sauce à base de beurre de cacahuète. On obtient une sauce très douce et crémeuse. Avec le Mafé aux légumes, je trouve la sauce encore plus onctueuse et ce n'est pas pour me déplaire. Mafé poulet (Sénégal) Mafé spécialité sénégalaise.

Alors c’est va envelopper ce pour cette nourriture spéciale 🌿mafé de légumes végétarien Recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous faire cela à la maison. Il y aura plus de plats intéressants dans des recettes maison à venir. Souvenez-vous de sauvegarder cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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