Recette de Ultime Cheesecake Américain

3 min read

Cheesecake Américain. In a medium bowl, stir together the crushed graham crackers and melted butter until combined. Transfer the graham cracker mixture to the prepared pan and use the bottom of a dry measuring cup to press into an even layer. Aujourd'hui je vous propose la recette du véritable cheesecake New-Yorkais bien crémeux et facile à réaliser, un vrai délice !

Verrine de saumon en cheese cake. cheese cake aux abricots. CHeesecake new-yorkais inratablecette recette de cheesecake est délicieuse ,facile à réaliser et le cheesecake super crémeux. Whenever I'm in New York, I make the trip to Junior's in Brooklyn.

Bonjour tout le monde, c’est Brad, bienvenue sur ma recette site. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat spécial, cheesecake américain. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

In a medium bowl, stir together the crushed graham crackers and melted butter until combined. Transfer the graham cracker mixture to the prepared pan and use the bottom of a dry measuring cup to press into an even layer. Aujourd'hui je vous propose la recette du véritable cheesecake New-Yorkais bien crémeux et facile à réaliser, un vrai délice !

Cheesecake Américain est l’un des repas les plus populaires des aliments actuels sur terre. C’est facile, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions quotidien. Ils bien et ils ont l’air merveilleux. Cheesecake Américain est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir cheesecake américain à l’aide de 14 Ingrédients and 14 pas. Voici comment vous pouvez réaliser ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Cheesecake Américain:

  1. Prendre of Pour la pâte biscuitée:.
  2. Prendre 260 g of spéculoos (ou autres biscuits: sablés, petits beurre…).
  3. Prendre 75 g of beurre.
  4. Prendre of Pour l'appareil/ la crème:.
  5. Préparer 700 g of fromage frais (Philadelphia pour ma part).
  6. Prendre 250 ml of crème fraîche épaisse entière.
  7. Prendre 400 g of chocolat blanc dessert.
  8. Prendre 100 g of sucre.
  9. Préparer 3 of oeufs.
  10. Préparer of Environ 115ml de coulis de framboises (je fais souvent à l'oeil).
  11. Prendre of Montage:.
  12. Prendre of Coulis de framboises.
  13. Préparer of Framboises/ fraises/ myrtilles fraîches.
  14. Prendre of Spéculoos.

The place is iconic, and the cheesecake is out of this world. Unlike your typical cheesecake, they use a lighter than air sponge for the crust. It's the best complement to the velvety, rich, dense cheesecake filling. Pour plus de détails, voir Fiche technique et Distribution Mr.

Instructions à faire Cheesecake Américain:

  1. Commencer par sortir le fromage frais du réfrigérateur et le laisser à température ambiante pour qu'il soit plus facile à travailler..
  2. Dans un saladier, écraser les spéculoos (vous pouvez les mettre dans un sachet congélation et les écraser avec un rouleau à pâtisserie)..
  3. Les spéculoos bien écrasés, y ajouter le beurre préalablement fondu au micro-ondes. Bien mélange pour obtenir une préparation homogène..
  4. Tapisser le fond d'un moule à charnières avec ce mélange biscuits/ beurre. Essayez d'obtenir une surface relativement lisse en appuyant la pâte avec une fourchette. Mettez le moule au réfrigérateur pour un minimum de 45 minutes..
  5. Place à l'appareil: Au bain-marie, faire fondre le chocolat blanc avec la crème épaisse dans une casserole. Bien surveiller et mélanger..
  6. Dans un grand saladier, mélanger le fromage frais avec le sucre jusqu'à ce obtenir une pâte bien crémeuse, lisse et homogène..
  7. Ensuite, casser les oeufs les uns après les autres tout en mélangeant délicatement la préparation fromage frais/ sucre/ oeufs..
  8. Cette préparation bien homogène, y ajouter peu à peu le chocolat blanc fondu/ crème. Veiller à ce que le chocolat soit bien lisse avant de le verser..
  9. Pour le montage et la cuisson, il est temps de sortir la pâte biscuitée..
  10. Facultatif: si vous en avez, couper des bandes de papier sulfurisé et les coller aux parois libres en veillant à ce qu'elles tiennent bien. De mon côté, je fais souvent sans..
  11. Verser ensuite environ la moitié de la crème puis ajouter doucement du coulis de framboise (pas trop vers l'extérieur du moule)..
  12. Verser le reste de la crème progressivement. A nouveau, mettre du coulis de framboises de façon à faire un effet marbré ou motif sur votre cheesecake..
  13. Passons à la cuisson qui est sans doute l'étape la plus délicate pour avoir un cheesecake réussi. D'abord, enfourner le pour 1h à 165°. A la fin des 60 minutes, arrêter le four et ouvrir sa porte de manière à ce que le cheesecake redescende à température ambiante. Cette étape prendra aussi environ 1h..
  14. Une fois redesendu à température ambiante, mettre le cheesecake au réfrégirateur pour au moins 14h. De mon côté, je préfère le préparer une bonne journée en avance. A conserver au frais et déguster avec un coulis de framboises, des framboises/ fraises/ myrtilles fraîches (si vous en avez) et brisures de spéculoos..

Brooks est un thriller psychologique américain réalisé par Bruce A. Kevin Costner joue le rôle principal du film, Mr Brooks. The cheesecake may get a slight crack on top as it cools. Spread over the cheesecake right to the edges. Ton cheesecake a l'air parfait! 🙂 Et tes photos sont très belles!.

Alors c’est va envelopper ce pour cette nourriture exceptionnelle cheesecake américain Recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis confiant vous pouvez cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. N’oubliez pas de marquer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.