Recette de Rapide ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion

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Bonjour tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un plat spécial, achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion. C’est l’un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion est l’un des repas les plus bien aimés des aliments récents sur terre. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions quotidien. Ils bien et ils ont l’air fantastiques. ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.

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Pour commencer avec cette, nous devons premier préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion à l’aide de 13 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion:

  1. Préparer of Pour environ 1 kg de Achards à 1k 200 il faut:.
  2. Préparer of petit chou vert ou blanc (environ 800 g).
  3. Prendre of carottes moyennes.
  4. Préparer of gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif).
  5. Prendre of haricot vert (frais).
  6. Prendre of d'ail.
  7. Préparer of gros oignon.
  8. Prendre of bout de gingembre (3 cm).
  9. Préparer of petit piment oiseau, on peut le faire aussi sans.
  10. Préparer of cuil à café de curcuma (tuméric).
  11. Préparer of cuil à café de sel fin.
  12. Prendre of cuil à soupe de vinaigre alcool blanc.
  13. Préparer of à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol.

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Étapes à faire ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion:

  1. Tous ces ingrédients c'est la base d'un Achard de Légumes (il faut qu'il soit coloré), j'ai taillé tous les légumes au couteau, c'est la tradition Commencez par laver et peler les carottes, puis les tailler en allumettes, Laver, et équeuter les haricots verts, puis les couper en lamelles assez fine dans le sens de la longueur, Ensuite, émincer le chou finement ainsi que le gros piment, J'ai ajouté 2 feuilles vertes tendre de chou, enrouler la feuille et l'émincer finement.
  2. Epluchez et émincer l'oignon, Piler ou râper l'ail et le gingembre, Piler le petit piment oiseau, on peut aussi préparer le Achard de légumes sans le piment, Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer 6 cuillères à soupe d'huile de Tournesol, Ensuite, faire suer l'oignon émincé sans les faire brûler, pendant 1 mn, pas plus ;)Ensuite, ajoute l'ail et le gingembre, bien remuer 30 secondes le tout ensemble.
  3. Puis ajouter le curcuma, le piment, le sel, bien remuer pendant 30 secondes afin d'avoir une belle couleur, Baissez le feu, ne pas faire brûler les épices, Coupez le feu, et ajouter le vinaigre, bien remuer le tout ensemble 😉 Ajouter ensuite les légumes…… commencer par le légumes le plus "dur" les carottes, bien mélanger à la préparation, Ajoutez ensuite les haricots verts, bien remuer ensemble, Puis ajouter le chou et le gros piment, mélanger bien le tout ensemble,.
  4. Vérifier l'assaisonnement sel, vinaigre, et laisser refroidir le Achard de légumes est prêt à consommer, on peut aussi le conserver dans une barquette ou dans un saladier avec couvercle au frigo pendant 1 bonne semaine, A consommer sans modération, trop bon !! ;).

Le achard de légumes est excellent, il accompagne n'importe quel plat, on peut le servir comme entrée, ou à côté du riz et carry, c'est un régal dans un sandwich nature ou. ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion Le achard de légumes est excellent, il accompagne n'importe quel plat, on peut le servir comme entrée, ou à côté du riz. plus La Cuisine Réunionnaise & d'Ailleurs, la cuisine de Rosmy île de la RÉUNION (Océan Indien) C'est une recette créole de l'île de la Réunion. Ce mélange de légumes taillés en. ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion. Here is how you cook that.

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle achards de légumes, une spécialité de chez nous à l'île de la réunion Recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant que vous pouvez cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. N’oubliez pas de marquer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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